Micul dejun trebuie să acopere aproximativ 20 - 30% din necesarul zilnic de energie și de aceea nu poate fi înlocuit de nicio altă masă a zilei? Studiile au demonstrat că nutrienții esențiali pierduți la micul dejun nu sunt compensați la celelalte mese ale zilei. Totodată, persoanele care iau zilnic micul dejun tind să aibă obiceiuri alimentare mai sănătoase, să își îmbunătățească performanțele cognitive și să aibă un mai bun control al greutății corporale, cu risc mai mic de apariție a obezității.Renunțarea la micul dejun mai este asociată și cu alte riscuri pentru sănătate, de la hipertensiunea arterială până la un nivel ridicat de colesterol în sânge.