La ora 9 dimineaţa, când s-au deschis porţile Oktoberfest, mii de entuziaşti s-au îndreptat în fugă spre corturile cu bere.

La orele prânzului, în cadru festiv, primarul oraşului a băut prima halbă cu bere şi a deschis astfel, oficial, festivalul Oktoberfest. Organizatorii aşteaptă anul acesta aproximativ 6 milioane de vizitatori, chiar dacă prețurile au crescut, preţul nunei halbe fiind între 15 şi 18 euro.
Sărbătoarea vine la puţin timp după un atac mortal cu cuțitul, la un festival din orașul Solingen, în vestul ţării, așa că măsurile de securitate sunt stricte.

Pentru prima dată în istoria de aproape 200 de ani a acestui festival sunt instalate detectoare de metale, ca o măsură de siguranţă pentru participanţi. Peste 2.500 de ofiţeri de poliţie şi agenţi de securitate vor asigura buna desfăşurare a evenimentului.

Deși numele festivalului sugerează luna octombrie, majoritatea evenimentelor au loc în septembrie. Aceasta se datorează faptului că vremea este de obicei mai blândă în septembrie, ceea ce face ca experiența să fie mai plăcută pentru vizitatori.

Corturile pot găzdui zeci de mii de oameni, fiecare având propriul său stil și atmosferă. Muzica live, dansul, cântecele tradiționale, trăsuri şi cai împodobiți festiv, hangii, dar mai ales hangiţe în costume tradiționale, muzica de fanfară fac parte din atmosfera festivalului.

Mâncarea este, de asemenea, un element esențial al experienței Oktoberfest. Printre delicatesele tradiționale germane se numără "Bratwurst" (cârnați), "Hendl" (pui prăjit), "Brezn" (covrigei) și multe altele.

Pentru a păstra autenticitatea, doar berile care sunt produse în conformitate cu legea germană a purității berii, "Reinheitsgebot", și care sunt fabricate în München, pot fi servite la Oktoberfest.