Alimente infestate cu listeria, retrase de pe piaţa americană

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...

Alimente infestate cu listeria, retrase de pe piaţa americană

Monden 08 Ianuarie 2007 / 00:00 846 accesări

O firmă din statul american Colorado a retras de pe piaţă aproape şapte tone de mezeluri, după ce oficialii federali au descoperit că acestea ar putea fi infestate cu listeria, o bacterie care poate provoca moartea, a informat Departamentul american al Agriculturii. Produsele din carne, care au fost preparate, în cea mai mare parte, pe 9 decembrie 2006, ar putea fi infestate cu listeria monocytogenes, bacterie care, ingerată odată cu alimentele, produce febră, dureri de cap, dureri de gît şi greaţă.

Pînă acum nu au fost raportate cazuri de boală asociate cu consumul mezelurilor infestate, autorităţile precizînd că, de obicei, bacteria nu este periculoasă pentru adulţii sănătoşi, dar poate provoca infecţii copiilor, bătrînilor, persoanelor cu HIV sau cancer, putînd duce şi la pierderi de sarcină. Mezelurile cu listeria au fost distribuite în statele Alabama, Colorado, Florida, Georgia, Idaho, Indiana, Iowa, Louisiana, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, New Jersey, New Mexico, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee şi Utah. Departamentul de Stat al Statelor Unite a anunţat că bacteria a fost descoperită cu ocazia testelor făcute de un laborator de microbiologie al unei agenţii non-guvernamentale.



12