În continuarea vacanţelor de lux alături de soţul său, Nick Cannon, Mariah Carey şi-a serbat, vineri, împlinirea a 40 de ani în Barbados. La bordul unui avion privat, Mariah Carey, soţul său şi cei mai apropiaţi prieteni ai cuplului au ajuns pe insula de vis, unde au avut parte de o cină romantică într-un restaurant de lux, închiriat special. Localul a fost ornat cu cîteva sute de baloane roz şi bleu. Alături de 11 persoane, cuplul Nick Cannon – Mariah Carey s-a distrat de minune. S-a servit din belşug şampanie Dom Perignon şi prăjitura preferată a cîntăreţei, adusă special de la New York, în timp ce o formaţie a cîntat live. Felul principal a constat în somon cu afine şi sos făcut din vin alb, vodkă şi unt, sparanghel sote, orez cu lămîie şi ierburi orientale, friptură de miel şi vită cu cremă de hrean şi sos de roşii.
Minisejurul petrecut în Barbados a fost o surpriză făcută de Nick Cannon soţiei sale. „Pentru că a lucrat din greu luni astea înregistrînd noul său album, era important pentru Mariah sa se relaxeze alături de prieteni. Nick a plănuit în mare secret toată escapada şi şi-a dorit pentru soţia lui cea mai frumoasă şi romantică aniversare posibilă”, a povestit o sursă apropiată cuplului. Cuplul nu a putut sta în Barbados decît o zi şi o noapte, pentru că Nick Cannon trebuia să prezinte, sîmbătă seară, o petrecere privată în Coconut Grove, în Florida. Totuşi, au avut timp să se relaxeze pe plajă, unde localnicii i-au văzut giugiulindu-de de zor.