Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) face cîteva recomandări în privinţa cumpărăturilor pentru sărbătorile pascale. Potrivit inspectorilor ANPC, la achiziţia unui produs alimentar, consumatorul trebuie să fie atent şi să se adreseze numai magazinelor autorizate şi să nu cedeze tentaţiei de a cumpăra produse expuse spre vînzare pe trotuare sau în portbagajele autoturismelor, chiar dacă preţul oferit este foarte mic. Astfel, ANPC recomandă cumpărarea cărnii de miel numai din măcelarii, magazine alimentare şi locuri special amenajate în pieţe. Mai mult, consumatorul trebuie să verifice carnea dacă are ştampila sanitar - veterinară, dacă este elastică, să nu fie lipicioasă şi urît mirositoare, iar vînzătorii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor. În ceea ce priveşte comercializarea ouălelor, autoritatea recomandă evitarea celor a căror coajă este crăpată, murdară sau spartă, iar pe plicurile cu vopsea de ouă trebuie să fie inscripţionat că este avizată de Ministerul Sănătăţii şi să nu aibă termenul de valabilitate expirat. Cum mai sînt doar cîteva zile pînă la sărbătoarea Floriilor, zi în care cei care postesc au dezlegare la peşte, inspectorii ANPC fac aceleaşi recomandări şi pentru acest aliment. Semnele alterării peştelui sînt: solzi care se desprind uşor, corp acoperit cu mucus urît mirositor, branhii de culoare cenuşie sau brună. ANPC recomandă atenţie sporită şi la cumpărarea produselor de patiserie şi a vinului, fie el vîndut în fiole etanşe în magazine, fie în ambalaje de plastic în pieţe.

Consumatorii care constată orice modificare organoleptică a produselor alimentare se pot adresa ANPC apelînd gratuit telefonul consumatorului - 0800 080 999, sau numărul 9660 - apel cu tarif normal, sau direct la oficiile judeţene.