Bacteria E.coli pe salata roşie

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...
La o fermă din Bavaria

Bacteria E.coli pe salata roşie

Eveniment 15 Iunie 2011 / 00:00 664 accesări

Specialiştii germani au descoperit un tip de bacterie E.coli pe salata roşie de la o fermă din Bavaria - Germania, fără însă să asocieze decesul populaţiei cu această tulpină. Ei rămân convinşi, în continuare, că seminţele germinate produse la o fermă din nordul Germaniei au provocat epidemia, dar nu sunt siguri deocamdată cum a ajuns bacteria în seminţe, potrivit Der Spiegel. Guvernul a sfătuit deja populaţia să evite legumele crude sau seminţele germinate. Cu toate aceste, Biroul bavarez pentru sănătate şi siguranţă alimentară a anunţat că a descoperit bacteria E.coli pe frunze de salată crescută la o fermă din Fuerth, lângă Nuremberg. Potrivit autorităţilor locale, unul dintre cele 617 eşantioane de fructe şi legume testate în Bavaria era contaminat cu E.coli. „Până acum nu avem dovezi că este vorba de serotipul O 104, descoperit în nordul Germaniei”, se arată într-un comunicat al biroului. În acelaşi document se precizează că nu există informaţii epidemiologice care să sugereze o legătură cu evenimentele din nordul Germaniei. Salata a fost scoasă de la vânzare, iar autorităţile medicale fac verificări la fermă şi analizează procesul de distribuţie. Bacteria E. coli enterohemoragică (Eceh) a mai făcut o victimă în Germania, numărul total al deceselor provocate fiind de 35 în această ţară şi de 36 în Europa, potrivit ultimului bilanţ. În total, 3.228 persoane s-au îmbolnăvit în Germania din cauza bacteriei Eceh.

Taguri articol


12