Beneficiile berii

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...

Beneficiile berii

Monden 16 Mai 2011 / 00:00 657 accesări

Un sondaj realizat de American Heart Association arată că peste 75% dintre persoanele chestionate cred că vinul este bun pentru inimă. Însă eşistă patru motive cât se poate de serioase ca şi berea să fie considerată o băutură sănătoase.

Berea reduce riscul de boli de inimă. Toate băuturile alcoolice, inclusiv berea, cresc nivelul de colesterol bun (HDL), reduc nivelul de colesterol rău (LDL) şi subţiază sângele, scăzând riscul de infarct şi atac cerebral. Consumul moderat de alcool, însemnând o bere de 330 de mililitri pe zi pentru o femeie şi două pentru un bărbat, a fost asociat şi cu un risc scăzut de diabet de tipul 2 şi îmbunătăţirea funcţiilor cerebrale la vârstnici. Berea oferă beneficii unice în comparaţie cu vinul şi băuturile spirtoase. În cadrul unui studiu de sănătate pentru asistente medicale, peste 70.000 de femei, cu vârste cuprinse între 25 şi 42 de ani, au fost urmărite pentru a se vedea legătura dintre consumul de alcool şi hipertensiune. Cele care consumau în cantităţi moderate aveau tensiunea mai mică decât cele care beau vin sau băuturi spirtoase. Berea poate contribui la prevenirea apariţiei pietrelor la rinichi şi creşte densitatea osoasă. Într-un alt studiu, s-a arătat că bărbaţii care consumau bere prezentau un risc redus de a avea pietre la rinichi, în comparaţie cu cei care optau pentru alte băuturi alcoolice, probabil datorită efectului diuretic şi conţinutului mare de apă din bere. Alte studii au arătat că anumite substanţe din hamei ar putea încetini pierderea calciului din oase, prevenind formarea de pietre. Nu în ultimul rând, berea conţine vitamine, minerale şi, surpriză, fibre. O bere blondă de 330 de mililitri conţine puţin sub un gram de fibre, iar una neagră puţin peste un gram. Berile blonde în general conţin mai multe vitamine B. O bere de 330 de mililitri conţine mai mult calciu, magneziu şi selenium (un antioxidant esenţial) decât un pahar cu vin.

Taguri articol


12