Când ai fost ultima dată la hipermarket, ce produse ai cumpărat? Fructele, țigările și berea reprezintă categoriile de produse cele mai vândute ca valoare în cadrul magazinelor Carrefour, urmate de produse de bază de consum curent (ulei, zahăr apă), în timp ce fructele, apa și zahărul reprezintă categoriile de produse cele mai vândute ca volum, urmate de bere. Analiza Carrefour evidenţiază astfel cum arată coşul zilnic sau săptămânal al românilor, grupul francez fiind prezent pe piaţa locală cu mai multe formate de magazine, de la hipermarketuri la supermarketuri, proximitate şi online. „Practic, în coşul săptămânal de cumpărături găsim multe produse de bază, de consum curent. Reducerea TVA (la alimente, de la 24% la 9% în iunie 2015 - n. red.) a determinat o creştere a vânzărilor pentru produsele de larg consum, mai ales a celor alimentare. Aici, aproape toate categoriile au înregistrat creşteri, cele mai semnificative fiind pentru categoriile: băuturi carbogazoase, produse proaspete refrigerate (iaurturi, brânzeturi, carne), bere sau ciocolată“, spune Andreea Mihai, directorul de marketing al Carrefour în România. Cumpărăturile săptămânale sunt realizate de români de regulă în hipermarketuri, unde ajung în weekend şi unde îşi umplu coşul cu produse. Un hipermarket are circa 50.000 - 60.000 de articole, cele mai multe alimentare, dar şi produse de îngrijire personală, a locuinţei, electrocasnice sau mobilă. În totalul businessului, peste 80 - 85% din afacerile unui hipermarket reprezintă vânzările de alimente.