Dacă ne-am obişnuit să spunem că preţurile sunt într-o permanentă creştere, cauzată de situaţia economică pe care o traversează România, preşedintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR), Ilie Van, aduce o veste bună: carnea de pasăre se vinde, în prezent, la acelaşi preţ ca acum trei ani, pe piaţă, preţul kilogramului de carne de pui, de exemplu, fiind mai mic decât cel al ciupercilor. Preşedintele UCPR consideră că fermele de păsări vând carnea la un preţ mult mai mic pentru ca societatea să rămână profitabilă. ”Acum, carnea de pui este mai ieftină decât ciupercile. Avem pe rafturile magazinelor preţuri de 11 lei/kg, de 10,5 lei/kg şi chiar de 9 lei/kg, cu tot cu TVA, în unele magazine care fac promoţii. Este un preţ de nimic. El pleacă de la poarta fermei la 6,80 lei/kg pe carcasă, care este materia primă pentru industrie”, a declarat preşedintele UCPR. În 2014, crescătoriile de păsări au scăzut producţia de carne cu 5-6 procente, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Acest fapt, cumulat cu o scădere a preţului pe kilogram de carne, provoacă probleme financiare firmelor avicole. „Producţia de anul acesta este un pic mai mică decât anul trecut în aceeaşi perioadă, pentru că am scăzut cu 5-6%. Este primul an în care s-a redus producţia, deşi întotdeauna eram pe creştere. Nu e un procent foarte mare, el se poate recupera”, a adăugat Van. Problemele cu care se confruntă crescătorii de păsări au apărut în urma scandalului cu salmonella, care a provocat, anul trecut, o scădere cu 20% a vânzărilor, cauzând prejudicii totale de 60 de milioane de euro sectorului avicol din România. În acest moment, multe firme se află în insolvenţă sau se confruntă cu probleme legate de evaziune fiscală, soluţia pe care proprietarii fermelor de păsări o propun fiind reducerea TVA.