Ca în fiecare an, în pragul Sărbătorilor, medicii vin cu numeroase recomandări astfel încât să nu sfârșim petrecerea pe patul de spital. Cuvântul de bază trebuie să fie, ca de fiecare dată, cumpătarea. Nutriționiștii sunt de părere că nu trebuie să mâncăm mult și în niciun caz să nu amestecăm alimentele, să le mâncăm pe toate grămadă. Cu alte cuvinte, nu trebuie să mâncăm la aceeași masă ouă, mezeluri, ciorbă de miel, friptură de miel şi cozonac, salată de boeuf, sarmale. Trebuie să avem mare grijă dacă am postit, spune masterul european în promovarea sănătății și educație pentru sănătate, dr. Loti Popescu: ”Pentru cei care au ținut post, trecerea la alimentația de Sărbători trebuie să se facă progresiv”. Ea recomandă consumul de salate, spanac, ceapă, leurdă, roșii, castraveți și multe alte verdețuri.

CE MÂNCĂM

De exemplu, spun unii nutriționiști, dimineața trebuie să mâncăm o felie de cozonac cu lapte și eventual un ou fiert. În general, toate porțiile trebuie să fie cât mai mici, iar salata verde trebuie să fie mare. Simona Tivadar, medic primar diabet şi boli de nutriţie, a explicat că ”trebuie să fim cu ochii pe grăsimea din mâncare, din gălbenuşul de ou, uleiul pe care l-am folosit, grăsimea din oaie, din drob, maioneză”. ”Dacă mănânci mult, în următoarele 7-8 ore organismul nu mai poate digera nimic, or, ăsta nu este un lucru bun. Organismul uman nu poate funcţiona aşa. Trebuie să mănânci ceea ce tu poţi digera în următoarele 4-5 ore. Pentru cei care au deja unele probleme de sănătate, poate fi consumată carne de ied, de curcan sau mai bine peşte”, a spus medicul, citat de un post TV. În ce priveşte desertul, Tivadar a spus că cea mai uşoară este pasca, iar torturile şi prăjiturile cu cremă ar trebui să lipsească de pe masa de Paşti. Și, nu în ultimul rând, medicii le recomandă celor care au probleme de sănătate să respecte cu strictețe sfatul medicilor, să își ia tratamentele și sub nicio formă să nu renunțe la medicamente pentru a consuma băuturi alcoolice, crezând că nu se întâmplă nimic.