De Ziua mondială a apei, care este marcată pe 22 martie, reprezentanți ai unor asociații, societăți, medici trag numeroase semnale de alarmă consumatorului. „Niciun alt aliment nu e ingerat zilnic într-o cantitate așa de mare, astfel că acest lucru ne obligă să acordăm o atenție deosebită apei. Din păcate, alegerea unor ape minerale naturale plate în vederea hidratării organismului nu este o opțiune ușoară, având în vedere faptul că producătorii nu sunt obligați să declare compoziția chimică a apei după o structură standardizată. Deci,nu putem vorbi despre o informare corectă, completăși precisă”, a explicat președintele Asociaţiei Pro Consumatori, conf. univ. dr. Costel Stanciu, citat într-un comunicat. Astfel, consumatorul nu are posibilitatea să aleagă acest produs în cunoștință de cauză, ci influențat de publicitatea celor care îl produc.

CE TREBUIE VERIFICAT ”Totuși, dacă eticheta oferă posibilitatea verificării anumitor constituenți, atunci trebuie să aveți în vedere următoarele criterii: nivelul scăzut de sodiu, mai mic de 20 mg/l; nivelul scăzut de nitrați, mai mic de 4 mg/l; conținutul scăzut de reziduu fix la 180 grade Celsius, mai mic de 500 mg/l; nivelul scăzut de calciu, mai mic de 100 mg/l”, adaugă conf. univ. dr. Costel Stanciu. Referitor la apa destinată hidratăriiși pregătirii hranei bebelușilor, legislația în vigoare nu stabilește criterii clare în privința constituențilorși valorilor acestora. Totodată, instituțiile care recomandă utilizarea anumitor tipuri de ape la pregătirea hranei sugarilor nu sunt transparente în privința procedurilor folosite în acest scop. ”Astfel de produse ar trebui certificate de către organisme notificate/acreditate de către Ministerul Sănătății / Organismul Național de Acreditare.Dacă aveți probleme grave de sănătate, consultați medicul curant pentru a vă recomanda apa potrivită în funcție de diagnosticul dumneavoastră”, precizează conf. univ. dr. Stanciu. Se știe că apa este necesară în primul rând pentru hidratare, dar și pentru buna funcționare a rinichilor. ”Într-un regim echilibrat nutrițional, apa este nelipsită, iar necesarul este de aproximativ 2 litri pe zi, ajutând astfel la păstrarea greutății optime sau la scăderea acesteia în funcție de situație. Apa ajută la dezvoltarea și creșterea calității musculaturii și a articulațiilor, precum și la o funcție cognitivă performantă, întrucât creierul are nevoie de o cantitate anume de apă”, a explicat medicul specialist pediatrie Sanador, dr. Clara Sîrbu. Din păcate, zilele trecute, reprezentați ai Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au depistat în mari magazine alimentare, la comercializare, apă cu abateri de la limitele microbiologice în cazul a 5 tipuri: Winny - apă izvor plată, Aro - apă de masă necarbogazoasă, Calipso - apă de izvor, Izvorul Zânelor - apă de izvor și Aqua Queen - apă de izvor.