Doctorul Gheorghe Mencinicopschi explică, pe scurt, ce vrea să ne transmită organismul, în unele momente. Astfel, dacă apare pofta de dulce este posibil să suferim de o carenţă de crom şi magneziu. “Cromul este necesar pentru producerea factorului de toleranţă la glucoză, care este absolut necesar pentru funcţionarea normală a hormonului hipoglicemiant – insulina”, explică specialistul Gheorghe Mencinicopschi pentru eva.ro. Persoanele care poftesc frecvent la alimente sărate s-ar putea să sufere de hipertensiune arterială. Dacă poftin la carne, specialistul spune că de fapt rezervele de proteine sunt în scădere, în special a masei musculare. Astfel el ne recomandă o dietă diversificată din care să facă parte în special carnea de peşte, carnea de pui, ouăle, carnea roşie ecologică, dar şi urda. Dacă organismul ne cere fructe însemnă o carenţă de enzime alimentare, vitamine şi minerale. În opinia specialistului, şi pofta de cafea are o interpretare. Mai exact, persoanele care tânjesc după o cafea ar putea avea nevoie de sulf şi fier. Surse bune de sulf, spune specialistul, sunt carnea, peştele, ouăle, lactatele, varza, broccoli, conopida, cerealele integrale, germenii proaspeţi de grâu, lintea, năutul, ceapa, usturoiul. Se ştie deja că în organele de animale, carne, ouă, ciuperci, pătrunjel frunze, boia de ardei, cacao-ciocolată neagră, etc., se găseşte fierul.