În prag de sărbători, magazinele sunt arhipline cu de toate pentru toți; dulciurile sunt din belșug pentru toate buzunarele. Câți însă dintre noi citesc cu atenție etichetele produselor extrem de atractive, mai ales pentru copii? Probabil că numărul celor care stau puțin și se gândesc înainte să le cumpere este mic. Specialiștii Asociației Pro Consumatori (APC) au analizat atent fiecare etichetă a figurinelor din ciocolată, în cadrul Campaniei Naționale de Informare și Educare: ”Să învățăm să înțelegem eticheta!”. Rezultatele: îngrijorătoare! O figurină Moș Craciun din ciocolată conține până la 19 lingurițe de zahăr, în condițiile în care țara noastră ocupă locul trei în Europa în privința obezității infantile, știut fiind faptul că zahărul este responsabil de apariția cariilor dentare: 2 din 3 copii au aceasta afecțiune stomatologică! Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat, în ultima decadă a lunii noiembrie, 33 de sortimente de figurine din ciocolată cu sau fără alte adaosuri. Din toate cele 33 de sortimente și s-au constatat: la doar 3% dintre figurinele analizate primul ingredient este reprezentat de fructoză; la 47% dintre figurinele din ciocolată analizate, cel de-al doilea ingredient este reprezentat de untul de cacao; la 23% dintre figurinele din ciocolată analizate, cel de-al doilea ingredient este reprezentat de grăsimi vegetale exotice (palmier, cocos, shea) hidrogenate sau parțial hidrogenate; la 16% dintre figurinele din ciocolată analizate, cel de-al doilea ingredient este reprezentat de masa de cacao etc. În cele 33 de produse analizate s-au identificat 25 aditivi alimentari, după cum urmează, E-uri peste E-uri, toate dând mari probleme în ceea ce privește funcționarea organismului. ”O parte din figurinele din ciocolată cu sau fără alte adaosuri, agreate de copii datorită formei acestora care reconstituie anumite simboluri specifice sărbătorilor de iarnă – Moș Crăciun, Omul de zăpadă, construcții și decorațiuni specifice acestei perioade a anului - prezintă mari neajunsuri din punct de vedere nutrițional. Există sortimente cu un conținut mare de zahăr, peste 60 grame din 100 grame produs, cu un conținut mare de grăsimi saturate, peste 20 grame din 100 grame produs, dar și cu un conținut mare de acizi grași trans, peste 2 grame din 100 grame produs, astfel de produse fiind adevărate „grenade cu fragmentație” pentru copiii noștri”, explică președintele APC și coordonatorul campaniei, conf. univ. dr. Costel Stanciu. Tot el spune că sunt recomandate produsele de calitate superioară, cu un conținut de cacao mai mare de 75%, să nu se depășească 15 grame pe zi, ceea ce reprezintă aproximativ 100 kcal și, niciodată, să nu fie oferite seara spre consum. ”Aportul ridicat de zahăr în alimentaţia din primii ani de viaţă ai unui copil generează probleme mari de sănătate, cum ar fi obezitatea, care aduce la rândul său alte probleme, precum scolioza, modificarea osaturii, fragilitatea oaselor, hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, cancer colorectal şi diabet zaharat de tip 2. În concluzie, consumul excesiv de zahăr dăunează grav sănătății. Este mesajul pe care îl auzim de câțiva ani, însă foarte puțini dintre noi îl înțeleg, deoarece nu avem cunoștințe elementare de nutriție.”, a adăugat conf. univ. dr. Costel Stanciu.