Pâinea este unul dintre cele mai simple produse din istoria omenirii, dar şi alimentul de bază din dieta românilor. Tehnologia de fabricaţie şi simplitatea compoziţiei determină una dintre cele mai importante însuşiri ale pâinii într-o economie de piaţă: un grad mare al concurenţei. Preşedintele Consiliului Concurenţei (CC), Bogdan Chiriţoiu, a declarat, referitor la respectarea unei TVA de 9% pentru pâine, că fiecare comerciant are libertatea să stabilească „ce preţ doreşte”, Consiliul neputând interveni în această privinţă. „Fiind o piaţă concurenţială, ne aşteptăm ca o reducere de taxe să se ducă în preţ. Înţeleg că există demersuri la nivelul asociaţiilor de comercianţi, care ar vrea să dea o indicaţie către membrii lor de reducere a preţului. Dacă este vorba de o sugestie, de o recomandare, mi se pare un lucru firesc şi e OK”, a spus şeful CC. Chiriţoiu a precizat că instituţia pe care o conduce s-ar autosesiza numai în situaţia în care asociaţiile de comercianţi ar impune un preţ anume prin încălcarea legilor concurenţei. Pâinea şi specialităţile din panificaţie fără umplutură vor avea TVA de 9%, începând cu 1 septembrie, potrivit unui Ordin comun al Ministerului Agriculturii şi al Ministerului Finanţelor Publice, publicat pe 28 august în „Monitorul Oficial“. „Avem certitudinea că toţi comercianţii vor ieftini pâinea şi produsele din panificaţie atât în hipermarketuri, cât şi în magazinele proprii ale brutăriilor, iar consumatorii vor mânca o pâine fiscalizată şi mai sigură din punct de vedere igienico-sanitar. Practic, începând de duminică, nu numai pâinea se va ieftini, ci şi produsele de panificaţie”, a spus preşedintele „Rompan”, Aurel Popescu.