Consumatorii de vin, mai sănătoşi decît băutorii de bere

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...

Consumatorii de vin, mai sănătoşi decît băutorii de bere

Monden 01 Martie 2007 / 00:00 814 accesări

O echipă de cercetători danezi susţine că amatorii licorii lui Bachus cumpără produse alimentare mai sănătoase decît băutorii de bere. Amatorii de vin îşi pun în coşul de cumpărături mai multe măsline, fructe şi legume, peşte, carne şi produse lactate cu conţinut redus de grăsime faţă de băutorii de bere. Aceştia preferă să cumpere hrană gata preparată, mezeluri, carne de porc sau de oaie, chipsuri, produse cu o concentraţie mare de zahăr, unt sau margarină şi băuturi carbogazoase.

Studiul a fost realizat de cercetătorii de la Institutul de Stat pentru Sănătate Publică din Danemarca. Aceştia au analizat circa 3,5 milioane de bonuri de casă alese la întîmplare din 98 de supermarket-uri în perioada septembrie 2002 - februarie 2003. Clienţii acestor magazine reprezintă un eşantion larg din populaţia daneză.

Consumatorii de vin au şi un nivel de educaţie mai ridicat, venituri mai mari şi se comportă mai bine din punct de vedere psihologic faţă de cei care consumă alte băuturi alcoolice. Interesul pentru produsele alimentare cumpărate de consumatori se datorează unei serii de rezultate care indică faptul că băutorii moderaţi de vin prezintă mai puţine riscuri de a dezvolta maladii cardiovasculare şi cancer faţă de cei care consumă alte băuturi alcoolice.



12