Sarea în exces poate distruge gustul supei pe care tocmai ai preparat-o. Dacă din greșeală ai adăugat prea multă sare, nu îți face griji. Există o soluție pentru a scăpa de accidentele de acest fel. Poți adăuga un cartof curățat, tăiat în cuburi mari. Cartoful va acționa ca un burete și va atrage toată sarea în exces. Înainte să mănânci supa, scoate bucățile de cartof din ea. O altă variantă ar fi să turnați câteva picături de zeamă de lămâie în supă. Zeama de lămâie salvează mâncărurile prea sărate care nu conţin produse lactate şi reuşeşte să scoată gustul de sare fără a schimba gustul mâncării. Dacă vreți să mascați gustul sărat, zahărul sau mierea pot fi soluția. Nu trebuie decât să adăugaţi o lingură de miere sau zahăr pentru a echilibra gustul prea sărat.