În Olanda, peştele infestat cu salmonella a provocat victime. Somonul infectat a îmbolnăvit aproximativ 550 de persoane iar autorităţile sanitare se tem că numărul deceselor s-ar putea ridica la 17. Analizele au confirmat două decese. Toate produsele conţinând somon afumat infectat cu bacteria rară Salmonella Thompson au fost retrase din magazine. Persoanele afectate de salmoneloză pot avea diferite simptome: febră, diaree, vomă, greaţă, crampe abdominale şi dureri de cap. Institutul regal olandez pentru Sănătate Publică şi Mediu apreciază că decesele au fost provocate de bacteria descoperită recent în somonul afumat produs de fabrica de prelucrare Foppen din Harderwijk.