Uniunea Democrată Turcă din România (UDTR) organizează duminică, 23 octombrie, începând cu ora 11.00, la Tuzla, cea de a XI-a ediţie a Festivalului de Artă Culinară Turcească. Evenimentul va fi găzduit de Centrul pentru Tineret „Ion Creangă” din localitatea Tuzla. Festivalul este organizat de comisia de femei din cadrul UDTR şi le reuneşte anual într-un concurs pe cele mai pricepute în arta culinară turcească din Dobrogea. Anul acesta vor intra în competiţie preparate culinare pregătite la filialele UDTR din Constanţa, Mangalia, Medgidia, Tulcea, Bucureşti, Brăila, Galaţi, Cernavodă, Hârşova, Cumpăna, Amzacea, Cobadin, Techirghiol, Tuzla, Măcin, Babadag şi Fântâna Mare. Concursul va cuprinde trei secţiuni: mâncare tradiţională, patiserie şi dulciuri. În cadrul festivalului va avea loc un spectacol de dansuri tradiţionale turceşti susţinut de ansamblurile UDTR din Hârşova şi Cumpăna. ”Este pentru prima dată când organizăm acest festival la Tuzla, unde gospodinele mai păstrează secretele reţetelor culinare vechi”, a declarat preşedintele comisiei de femei şi coordonatorul proiectului, Amet Melec. La eveniment sunt aşteptaţi să participe preşedintele UDTR, Osman Fedbi, secretarul general Ervin Ibraim, deputatul Iusein Ibram, reprezentanţi ai administraţiei publice locale şi centrale, ai Ambasadei Republicii Turcia la Bucureşti, precum şi ai Consulatului General al Republicii Turcia la Constanţa.