Localitatea Crişan, din inima Deltei, va găzdui, în perioada 7-9 septembrie 2013, Festivalul Borşului de Peşte al Deltei Dunării. Acesta este cel mai important şi mai mare eveniment de artă culinară ce are loc în Delta Dunării, fiind susţinut de Asociaţia Litoral - Delta Dunării (ALDD). „La festival vor fi organizate concursuri între echipe de bucătari care se vor întrece în a pregăti cel mai bun borş de peşte, după reţete tradiţionale. Ne dorim să promovăm cât mai mult această zonă, iar implicarea noastră a dat rezultate. Delta Dunării a avut cea mai mare creştere a numărului de turişti, de 30%, dintre toate regiunile ţării”, a precizat preşedintele ALDD, Corina Martin. Concurenţii îşi vor arăta măiestria în ale gătitului de preparate tradiţionale specifice zonei Deltei pe parcursul a două etape în prima zi, urmând ca în cea de-a doua zi să se decidă cine a pregătit şi servit cel mai bun borş de peşte. În fiecare zi, în mijlocul festivalului, gurmanzii se vor bucura şi de extraordinarul folclor prezentat de etniile Deltei, ocazie cu care lumea va descoperi sau redescoperi frumuseţea biodiversităţii Deltei.