Cel mai important concurs de artă culinară din „inima” Deltei Dunării, Festivalul Borşului de Peşte, „asezonat” din belşug cu tradiţiile locale, începe astăzi. În centrul localităţii Crişan, pe braţul Sulina, la 47 kilometri distanţă de municipiul Tulcea, timp de două zile se va găti în spirit deltaic.

În această sâmbătă, competiţia se va desfăşura între orele 12.00 - 14.00, pregătirea preparatelor pe bază de reţete tradiţionale locale desfăşurându-se pe fundalul asigurat de folclorul deltaic. Între orele 16.00 şi 18.00, competiţia va continua cu prezentarea tradiţiilor locale. Jurizarea se va face de la ora 18.00, iar după ora 19.00 va fi organizată o seară cu specific local.

Duminică, între orele 10.00 şi 12.00 se va desfăşura a doua etapă a competiţiei gastronomice - cel mai bun borş de peşte. Ceremonia de premiere va avea loc de la ora 12.00, „asezonată” cu foclor deltaic.

Evenimentul este organizat de către Asociaţia Naţională pentru Turism Rural, Ecologic şi Cultural (ANTREC) Tulcea, cu sprijinul Asociaţiei Litoral - Delta Dunării. El este cofinanţat în cadrul Programului Operaţional Regional, Axa prioritară 5 - Dezvoltarea durabilă şi promovarea turismului, Promovarea potenţialului turistic şi Domeniul de Intervenţie - crearea infrastructurii necesare, în scopul creşterii activităţii României ca destinaţie turistică.