Grapefruitul, un fruct extrem de apreciat, ar putea provoca, însă, şi mari probleme. Două studii recente au confirmat un risc ridicat de interacţiune cu numeroase medicamente. Interacţiunile negative dintre grapefruit şi anumite medicamente au fost mai întâi notate într-un studiu desfăşurat la Oxford, iar riscurile asociate fructului sunt subliniate şi de un studiu recent canadian. Cel mai grav aspect al situaţiei este faptul că interacţiunea dintre grapefruit şi medicamente poate pune în pericol viaţa şi atunci când ai mâncat doar câteva felii din acest fruct. Numărul de medicamente ce au interacţiuni nefavorabile cu compuşii din grapefruit este în creştere. În 2008, 17 medicamente erau recunoscute ca periculoase atunci când sunt administrate unui pacient care consuma grapefruit în mod obişnuit. În 2012, numărul pastilelor care pot provoca efecte secundare grave a crescut la 43. Efectele adverse cauzate de interacţiunea dintre tratamentul medicamentos pot produce în unele cazuri insuficienţă renală sau respiratorie sau pot duce chiar la deces. Cercetătorii spun că substanţele din grapefruit întăresc foarte puternic efectul medicamentelor. Doar câteva felii de grapefruit sau un pahar mic de suc pot modifica efectele tratamentelor chiar şi atunci când sunt consumate cu mai multe ore înainte de tratament. Cele care interacţionează în mod nedorit cu grapefruitul variază de la calmante şi sedative până la cele ce regleaza tensiunea arterială. Interacţiuni au fost observate şi în cazul multor analgezice, antihistaminice, steroizi şi medicamente pentru astm.