Un studiu realizat de cercetători americani arată că mestecatul gumei sporeşte capacităţile intelectuale. Profesorul de psihologie Serge Onyper a testat 224 studenţi, repartizaţi în trei grupe. Membrii primului grup au mestecat gumă, cinci minute înainte de examen, al doilea, în timpul examenului şi al treilea, deloc. Rezultatele au fost frapante şi interesante pentru mulţi. Cei care au mestecat gumă înaintea testului au avut cele mai bune rezultate, îndeosebi la exerciţiile de memorare. ”Masticaţia produce un aflux de sânge spre creier, ameliorând astfel, pentru scurt timp, capacităţile de memorare. Însă acest avantaj dispare după 15-20 de minute”, a explicat Serge Onyper.