În februarie, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a efectuat 8.528 de controale, în urma cărora au fost aplicate 123 de avertismente şi 98 de amenzi contravenţionale în valoare de 166.200 de lei, principalele nereguli constatate fiind cele de igienă şi de depozitare, potrivit unui comunicat de presă. Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii. ”Neconformităţile constatate şi sancţionate au fost cele privind respectarea regulilor de igienă, adică depozitare, pereţi, tavan, paviment, spaţii, ustensile, utilaje, autocontrol, manipulare, lumină fără protecţie, substanţe dezinfectante, sursă apă caldă, mucegai, corpuri iluminat, infiltraţii, vestiar, recipiente deşeuri, păstrare substanţe degresante, boiler”, informează ANSVSA. Au mai fost neconformităţi legate de produse (etichetare, buletine analiză), dar și privind personalul (fişe aptitudini, control sănătate, curs igienă, examene medicale). La Constanţa, au fost date amenzi în valoare de 2.400 lei pentru neîntreţinerea în condiţii corespunzătoare de igienă a spaţiului de depozitare, a spaţiului de prelucrare, a utilajelor şi ustensilelor. ANSVSA nu a dat publicității numele agenților economici sancționați, potrivit legislației în vigoare.