Orice regim alimentar trebuie să fie unul realizat cu mare atenţie, astfel încât organismului să nu-i lipsească vitaminele şi mineralele şi, atenţie, cele de bază. Revista Prevention publică cinci dintre vitaminele şi mineralele fără de care organismul ar avea de suferit. De exemplu, vitamina E are un rol important. Ea este un antioxidant puternic, ce protejează celulele, le ajută să comunice şi ţine departe radiaţiile ultraviolete. Poate fi obţinută din seminţe de floarea soarelui, germeni de grâu, ulei vegetal, ardei sau fasole. La rândul său, potasiul menţine în stare ideală sistemul nervos, dar şi muşchii tonifiaţi şi reglează tensiunea arterială. Dacă sunteţi obosit sau slăbit, dar aveţi şi o stare de irascibilitate aveţi toate şansele să vă confruntaţi cu un deficit de potasiu. Calciu este un alt element de bază. El menţine oasele puternice şi ţine departe osteoporoza, prevenind şi alte boli, printre care şi diabetul de tip II. Include în regim iaurtul, brânza sau tofu, pentru a te bucura de beneficii. Pe de altă parte, vitamina A ajută vederea şi menţine sănătoase pielea, gingiile şi dinţii. Întăreşte şi sistemul imunitar şi protejează funcţiile cognitive. Cartofii, dovlecii, morcovii sau pepenele galben şi piersicile pot fi consumate pentru a asigura doza necesară de vitamina A. Magneziul menţine în stare bună muşchii şi sistemul nervos şi este esenţial în perioadele de suprasolicitare. Fasolea, nucile, orezul brun sau migdalele sunt alimentele care trebuie consumate pentru a nu duce lipsa de magneziu.