Puțini dintre consumatorii contemporani conștientizează faptul că priceperea și cunoștințele în materie de conservare a hranei au constituit una din condițiile perpetuării societății umane. Societatea contemporană, cel puțin cea europeană, a fost (cu unele excepții) beneficiara unui timp de pace ...
Marile magazine din România sunt încurajate să promoveze / vândă produse "autentice românești". Multe dintre ele s-au conformat și vând produse 100% românești, inclusiv legume și fructe. Ce-i drept, acestea sunt la mare căutare, mulți vor să mănânce ...
Vremea din ultimele zile ne duce cu gândul la primăvară, iar după cele câteva luni de frig și de alimentație mai bogată în grăsimi și mai săracă în vegetale, cu toții așteptăm primele legume de sezon. În piețe și în marile magazine au apărut deja primele legume ...