În mai multe zone ale țării, printre care și Dobrogea, se vor înființa bucătării tradiționale care să vândă mâncare gătită turiștilor. Condiția este să se utilizeze materia primă autohtonă, iar atmosfera de servire să fie una familiară. Ideea este una de pionierat la nivelul ...
Decanul Facultății de Educație Fizică și Sport din cadrul Universității Gazi din Ankara (Turcia), dr. Mehmet Gunay, a declarat vineri, la o conferință în domeniul nutriției, dieteticii și sportului de la Târgu Mureș, că sportul și mâncarea gătită acasă, în locul celei de la ...
Cercetătorii americani au constatat că mâncarea gătită în casă este mai sănătoasă decât cea pregătită în oraș și reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2. Acest aspect este de înțeles, întrucât cantitatea de glucide conținută de un meniu pregătit ...