Industria culinară ar putea trece printr-o revoluţie majoră. În viitor, localurile fast-food nu vor mai avea nevoie de forţă de muncă umană, deoarece aceasta ar urma să fie înlocuită de roboţi. Oraşul american San Francisco ar putea fi primul oraş din lume în care industria alimentară de tip fast-food s-ar putea schimba total. Deşi, momentan, toate restaurantele din lume de acest gen beneficiază de forţă de muncă umană, în viitor, aceste localuri ar putea să nu mai aibă nevoie de bucătari, aceştia urmând să fie înlocuiţi cu roboţi. Compania Momentum Machines oferă soluţia alternativă la bucătarii umani, aceştia fiind înlocuiţi de benzi de asamblare a sandwich-urilor şi sisteme mecanizate prin care un hamburger poate fi preparat mult mai rapid. În San Francisco, compania plănuieşte să deschidă primul restaurant fast-food din lume în care toate operaţiunile sunt făcute de roboţi.

Maşina de făcut hamburgeri a companiei americane este capabilă să producă 350 de astfel de sandwich-uri pe oră. De asemenea, cu ajutorul maşinăriei, orice client al restaurantului va putea să îşi personalizeze hamburgerul, iar opţiunea de mâncare la pachet este la fel de bine îndeplinită. Momentum Machines susţine că înlocuirea oamenilor în bucătăria restaurantului nu este doar o măsură mai eficientă, ci şi una mai sanitară. În plus, suprafaţa pe care maşina de făcut hamburgeri o ocupă este de doar 7,31 metri pătraţi, astfel încât capacitatea sălii de mese poate creşte. Pentru moment, maşinăria este doar un prototip, urmând ca după obţinerea sumei de 50.000 de dolari, compania să investească în crearea unei linii de asamblare în variantă finală.