Uniunea Democrată Turcă din România organizează sâmbătă, 30 septembrie, ora 11.30, la Tulcea, cea de a XII-a ediţie a Festivalului de Artă Culinară Turcească. Evenimentul va fi găzduit de restaurantul „Faleză”, str. Gării nr.3-4.

Festivalul este organizat de Comisia de femei din cadrul UDTR şi le reuneşte anual, într-un concurs, pe cele mai pricepute doamne în arta culinară turcească, din Dobrogea. Vor intra în competiţie preparate culinare pregătite la filialele UDTR din: Constanţa, Mangalia, Medgidia, Tulcea, Brăila, Galaţi, Cernavoda, Hârşova, Cumpăna, Amzacea, Cobadin, Techirghiol, Tuzla, Măcin, Babadag şi Fântâna Mare.

Mâncare tradiţională, Patiserie şi Dulciuri

Concursul va cuprinde trei secţiuni: Mâncare tradiţională, Patiserie şi Dulciuri. În cadrul festivalului va avea loc un spectacol de dansuri tradiţionale turceşti susţinut de ansamblurile UDTR din Constanţa, Tulcea, Hârşova, Cobadin şi Cumpăna. Preşedintele Comisiei de femei şi coordonatorul proiectului, Amet Melec, a declarat: „Festivalul de Artă Culinară Turcească a fost organizat pentru prima dată la Tulcea, la iniţiativa deputatului Iusein Ibram. Iată că după 12 ani, ne reîntoarcem la Tulcea cu experienţa celor 11 ediţii organizate la diferitele filiale din Dobrogea. Bucătăria turcească este plină de arome orientale care îi dau savoare, face parte din identitatea noastră etnică şi îmbogăţeşte spaţiul multicultural dobrogean".

La eveniment sunt aşteptaţi să participe: preşedintele UDTR, Osman Fedbi, secretarul general Ervin Ibraim, deputatul Iusein Ibram, reprezentanţi ai administraţiei publice locale şi centrale, ai Ambasadei Republicii Turcia la Bucureşti, precum şi ai Consulatului General al Republicii Turcia la Constanţa.