Unii comercianți încă își riscă afacerea și pun în pericol sănătatea publică prin nerespectarea legislației sanitar veterinare.

DirecţiaSanitar-Veterinarăşi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa a verificat un număr de 156 obiective cu specific de alimentație publică, în perioada 21.05.2018 – 03.06.2018:

2 unități de tăiere, 1 unitate procesare carne, 1 centru colectare lapte, 2 unități procesare lapte, 7 centre prelucrare lapte, 1 centru ambalare ouă, 1 punct de debarcare pește, 1 unitate produse proaspete din pescuit, 2 unități procesare produse din pescuit, 6 măcelării, 2 carmangerii, 2 pescării, 8 depozite alimentare, 6 restaurante, 1 catering, 1 bar, 6 unități tip bufet, 1 unitate fabricare amelioratori și premixuri, 41 de super/hipermarket-uri, 13 magazine alimentare, 15 laboratoare cofetărie/patiserie, 2 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 7 unități de comercializare produse congelate, 14 depozite de semințe consum, 1 unitate de fabricare vin, 1 depozit de legume fructe, 1 unitate fabricare înghețată, 1 FNC, 1 unitate fabricare pufuleți, 4 Circumscripții sanitare veterinare de asistență, 2 exploatații profesionale, 2 depozite SNCU.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la achiziționarea animalelor fără documente sanitare veterinare, neamenajarea şi neîntreţinerea, conform normelor sanitare veterinare, a centrelor de colectare, mijloc de transport SNCU neautorizat sanitar veterinar, comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spațiu neaprobat sanitar veterinar, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 6 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 11.200 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 3565 de kg, lapte şi produse lactate – 980 de kg, peşte şi produse din peşte – 671 de kg, ouă – 261 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 84.491 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.