ANIMALE SACRIFICATE Apropierea sărbătorilor este un moment de bucurie pentru oricine, indiferent de religie ori naţionalitate. Din partea parlamentarilor constănţeni au venit, ieri, veşti bune pentru etnicii turci şi tătari nevoiaşi din judeţul Constanţa în preajma Bairamului. Persoanele de religie musulmană cu posibilităţi materiale extrem de reduse vor primi pachete cu alimente din partea UDTTMR, a senatorilor PSD Alexandru Mazăre şi Nicolae Moga şi a deputatului PNL Mihai Lupu. Pachetele vor conţine carne de vită, ulei, făină şi zahăr, necesare pentru a pregăti masa de Bairam. Carnea ce va fi distribuită nu va proveni din magazine, animalele cumpărate pentru acţiunea umanitară fiind sacrificate, ieri, în curtea unui tătar din Valu lui Traian, în prezenţa preşedintelui UDTTMR, Gelil Eserghep, şi a senatorului PSD Alexandru Mazăre.

TRADIŢIE ŞI TURISM Eserghep ne-a spus că vechile tradiţii spun că animalele sunt sacrificate în ziua de Bairam, însă ele pot fi tăiate înainte dacă acestea vor fi împărţite nevoiaşilor. Opt tauri au fost tăiaţi ieri, urmând ca astăzi şi mâine să fie pregătite pachetele şi apoi să fie împărţite celor 1.000 de persoane nevoiaşe din tot judeţul. „Legea ne permite încă să sacrificăm animalele în mod tradiţional şi noi respectăm obiceiurile. Vom oferi alimentele înainte de Bairam, pentru ca gospodinele să aibă timp să prepare bucatele“, a precizat Eserghep. După ce a vorbit cu oamenii despre tradiţiile musulmanilor, senatorul constănţean a declarat că gastronomia etnicilor turci şi tătari poate reprezenta un punct de atracţie turistică la malul mării. „Judeţul Constanţa este un exemplu de convieţuire interetnică şi cred că mulţi turişti vor fi interesaţi de bucătăria tradiţională musulmană. Toate aceste obiceiuri fac parte din bagajul cultural tradiţional al Dobrogei şi ne mândrim cu asta“, a declarat Alexandru Mazăre.