Patronii de pe litoral au rămas fără ospătari şi bucătari

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...
În plin sezon

Patronii de pe litoral au rămas fără ospătari şi bucătari

Eveniment 19 Iunie 2008 / 00:00 1971 accesări

Nici nu au intrat bine în sezonul estival că agenţii economici constănţeni resimt deja efectele lipsei forţei de muncă. Fie că sînt patroni de terase sau restaurante, fie că reprezintă marile hoteluri din staţiunile litorale, angajatorii găsesc din ce în ce mai greu lucrători. Dacă patronii sînt nemulţumiţi că le este greu să angajeze chiar şi muncitori necalificaţi, cei aflaţi în căutarea unui loc de muncă se plîng că angajatorii cer prea mult şi oferă prea puţin. Cel mai important factor în această ecuaţie este salariul, adesea mult prea mic pentru a garanta semnătura viitorului salariat, însă nici condiţiile de lucru nu trebuie neglijate. Avînd în vedere că sezonul durează doar cîteva luni, nu mulţi sînt constănţenii care se mulţumesc cu statutul de angajat de sezon, astfel că cei care vor să muncească optează pentru domenii mult mai sigure. Din această situaţie, cel mai mult au de suferit angajatorii, care sînt nevoiţi, cel puţin în această vară, să-şi ducă la capăt activitatea cu prea puţini salariaţi. „Deficitul forţei de muncă din turism este de 600 de persoane, adică dublu faţă de anul trecut. Patronii se confruntă cu o lipsă acută de ospătari şi ajutoare de ospătari, dar sînt probleme şi cu bucătarii. Ar mai fi nevoie de cel puţin 200 de ajutoare de ospătari şi de 270 de lucrători în bucătărie”, a declarat directorul executiv al Agenţiei Judeţene pentru Ocuparea Forţei de Muncă (AJOFM) Constanţa, Dragoş Potoleanu. O soluţie ar putea fi angajarea elevilor şi studenţilor, mai ales că această variantă este convenabilă pentru toată lumea. Tinerii s-ar alege cu experienţă de muncă şi cu bani în buzunare, în timp ce angajatorii ar putea primi subvenţii de la stat. “Această criză poate fi explicată şi prin faptul că avem foarte multe hoteluri, restaurante sau alte unităţi comerciale pe litoral, în special în Mamaia, care au absorbit un număr foarte mare de angajaţi din domeniul turismului”, a mai afirmat Potoleanu. Chiar şi aşa, directorul executiv al AJOFM Constanţa consideră că toată această situaţie se datorează, în mare măsură, şi migraţiei masive din ultimii ani. “Sînt şi situaţii în care angajaţii sezonieri din Constanţa au luat calea Bulgariei, mai ales că acolo contractele sînt încheiate pe o durată de timp mai mare decît în ţara noastră. Bulgarii au un sezon estival mai lung şi este normal ca angajaţii români să-şi dorească un contract cu carte de muncă de şase luni în loc de patru, pentru că astfel pot beneficia mai uşor de şomaj în lunile din extrasezon”, a mai explicat Potoleanu.



12