Fără controalele riguroase ale specialiștilor instituțiilor răspunzătoare, piața din România s-ar părea că ar fi o reală problemă, un adevărat pericol pentru consumatori. În ultima perioadă, de altfel, au tot fost scoase la iveală o serie de deficiențe, multe din sectorul alimentar. Chiar ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, a declarat, public, că banalul salam este spălat cu oțet după ce expiră, după care este scos, din nou, la vânzare. Veterinarii constănțeni demonstrează, săptămânal, că probleme sunt cu duiumul pe piață. Ei retrag cantități impresionante de alimente improprii consumului uman, săptămână de săptămână. Și în perioada 28 martie - 1 aprilie, ei au scos de pe piață nu mai puțin de 9 tone de alimente improprii consumului uman. Mai exact, au fost confiscate şi retrase de la vânzare produse alimentare din categoriile: carne şi produse din carne - 6.266 kg, lapte şi produse lactate - 1.551 kg, peşte şi produse din peşte - 1.166 kg, ouă - 75 kg, toate în valoare de 90.983 de lei. ”Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare”, a declarat directorul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa, dr. Geronimo Brănescu, citat într-un comunicat. Totodată, în urma controalelor s-au constatat și neconformităţi referitoare la neîntocmirea documentelor sanitar-veterinare cu privire la deşeurile de origine animală; depozitarea necorespunzătoare a acestora; neprezentarea deţinătorilor de animale pentru efectuarea operaţiunilor sanitar-veterinare obligatorii, la locul şi ora stabilite şi comunicate de medicul veterinar oficial; vânzarea animalelor fără documente sanitar-veterinare; condiţii necorespunzătoare de igienă a spaţiului de prelucrare şi depozitare, a utilajelor şi ustensilelor de lucru; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare. ”Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 10 sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 8.700 de lei, şi un număr de 9 avertismente”, anunță DSVSA, în documentul citat.

Citește și:

România, piaţă de mâna a zecea... cu produse expirate!