Dacă 1 aprilie şi-a pierdut de ani buni semnificaţia de zi a păcălelilor, fiind mai degrabă o dată care marchează începutul valului de biruri puse în spinarea românilor, toamna este cu siguranţă anotimpul majorărilor preţurilor la alimente şi utilităţi. După creşterea din vară a tarifelor la energie electrică şi căldură, chiar de luna trecută, începînd din această săptămînă, pîinea şi produsele de panificaţie vor fi comercializate la preţuri mai mari cu pînă la 600 de lei vechi. Potrivit preşedintelui "Rompan", Aurel Popescu, pe lîngă creşterea preţurilor la grîu şi dificultăţile legate de achiziţionarea materiilor prime, aplicarea tarifului majorat la pîine este determinat şi de cheltuielile suplimentare făcute de brutării pentru implementarea noilor norme de igienă impuse de Uniunea Europeană. Scumpirea grîului şi aplicarea noilor tarife au fost determinate şi de majorarea tarifelor la utilităţi şi alte cheltuieli care apar în procesul de fabricare a pîinii. Producătorii locali de pîine au început să-şi facă deja calcule pentru stabilirea noilor preţuri şi spun că achiziţionarea materiilor prime se face mai mult din silozuri decît de la producători, ceea ce a contribuit şi la majorarea costurilor legate de depozitare. Reprezentanţii patronatelor din industria de morărit apreciază că preţul de achiziţie al grîului de la depozitari ajunge în prezent la 3.700 lei vechi per kg, iar acest lucru se va reflecta nu doar în tarifele plătite de consumatori pentru achiziţionarea pîinii, dar şi la toate produsele de patiserie.