Chiar dacă norii şi stropii de ploaie i-au indispus un pic pe constănţeni, ieri, la amiază, la sediul cel nou al Uniunii Democrate a Turcilor din România (UDTR), anotimpul renaşterii a fost celebrat de etnicii dobrogeni, în cadrul celei de-a X-a ediţii a festivalului interetnic „Primăvara comunitară”. Prima acţiune de acest gen din sediul nou de pe strada Crişanei a fost deschisă de preşedintele Comisiei de cultură, Serin Turkoglu, gazda şi organizatoarea acestei manifestări cu tradiţie, la malul mării. Festivalul s-a deschis cu simpozionul „Datini şi obiceiuri de primăvară”. „Ne-am adunat în acest cadru intim, prieteni buni, iubitori de tradiţii şi folclor, cu dorinţa de a păstra vie flacăra culturii, pentru a sărbători venirea primăverii”, a spus, în deschidere, Serin Turkoglu.

Printre cei care au onorat invitaţia de a participa la cea de-a X-a ediţie a Festivalului Interetnic „Primăvara comunitară” s-au aflat personalităţi ale comunităţii turce şi tătare la Constanţa: preşedintele UDTR, Osman Fedbi, deputatul UDTR, Iusein Ibram, turcologul Mustafa Ali Mehmet, subsecretarul de stat Sali Megiat, dar şi reprezentanţi ai Consulatului Republicii Turcia la Constanţa. De asemenea, printre cei prezenţi s-au mai aflat deputatul Uniunii Democrate a Tătarilor Turco-Musulmani din România (UDTTMR), Aledin Amet, preşedintele UDTTMR, Varol Amet şi şeful serviciului Departamentului pentru Relaţii interetnice, Rodica Precupeţu.

Un alt moment al festivalului a constat în anunţarea câştigătorilor concursului de creaţie literară cu tema „Primăvara, un nou început”. După deliberarea juriului alcătuit din cadre didactice, palmaresul s-a conturat astfel: locul I - Sibel Amza de la Şcoala „Gala Galaction”, locul al II-lea - Mădălina Mihaela Chiriac Popescu de la Şcoala „Gheorghe Ţiţeica” şi locul al III-lea - Melisa Unsulan de la Liceul Teoretic „Ovidius”. Totodată, s-au acordat şi două menţiuni, care au ajuns la Esra Gulen Demicran şi Sevda Ablez de la Şcoala „Gheorghe Ţiţeica”.

„Din bucătăria turcilor dobrogeni” O lansare specială de carte, „Din bucătăria turcilor dobrogeni”, semnată de Nurgean Ibraim şi Nilgun Panaitescu şi prezentată de prof. Stere Stavrositu, a făcut deliciul celor prezenţi. „Ţară în care arta culinară constituie o tradiţie veche de secole, născută în sânul Imperiului Otoman, la curtea sultanilor, Turcia deţine secretele mâncărurilor savuroase preparate din ingrediente proaspete. Din secretele bucătăriei sultanilor au împărtăşit, de-a lungul generaţiilor, şi turcoaicele din Dobrogea, care au adus în ţinutul dintre Dunăre şi Marea Neagră o fărâmă de Orient, un aer aparte”, menţionează una dintre cele două autoare ale cărţii, Nurgean Ibraim, pe coperta IV a volumului. „Tinerele gospodine pot învăţa aceste reţete, pentru că sunt povestite în detaliu şi sunt scrise exact aşa cum le gătim noi personal şi chiar vă împărtăşim anumite secrete”, spune şi Nilgun Panaitescu, în argumentul ineditului şi necesarului volum.

? Spectacol interetnic ? „Primăvara comunitară” continuă, sâmbătă, de la ora 16.00, la Cercul Militar Constanţa, cu un spectacol interetnic la care participă ansambluri ale etnicilor turci, tătari, greci şi ruşi lipoveni, dar şi ale românilor. Totodată, în foaier va fi deschisă şi o expoziţie cu obiecte tradiţionale, „O cameră a amintirilor”.