Producătorii români dau laptele la porci, iar statul importă la greu. Aceasta este imaginea pe care ne-o prezintă datele Institutului Național de Statistică (INS). Potrivit acestora, România a importat, în primele 11 luni ale anului trecut, 112.209 tone de lapte brut, în creștere cu 28% față de acceași perioadă din 2015, iar cantitatea de lapte colectată de unitățile de procesare a urcat cu numai 4,1%, până la 882.722 de tone, iar producția de lapte cu 6,1%, până la 250.773 tone, conform datelor. Totodată, importurile de lapte brut s-au majorat în luna noiembrie 2016 față de luna octombrie 2016 cu 1.158 tone (+9,3%), totalizând 13.578 tone. Comparativ cu noiembrie 2015, în luna noiembrie 2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 70 tone (-0,1%), iar cea de smântână de consum cu 27 tone (-0,5%). Majorări ale producției s-au înregistrat la: unt cu 120 tone (+10,9%), lapte de consum cu 1.750 tone (+7,9%), brânzeturi cu 407 tone (+7,1%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 407 tone (+2,6%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 2.889 tone (+27,0%) în luna noiembrie 2016 față de luna corespunzătoare din anul precedent.