Potrivit datelor centralizate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), producţia de grâu şi secară obţinută de pe 99% din suprafaţa recoltată a depăşit 7,127 milioane de tone, fiind cu 6% mai mare faţă de producţia estimată pentru 2011. Prognoza făcută de MADR a fost 3.394 kg la hectar, iar recolta obţinută a depăşit 3.645 kg la hectar. Producţia de rapiţă este de 758.222 tone, depăşind cu 15% estimările iniţiale ale MADR pentru 2011, fiind obţinute în medie pentru un hectar 1.986 kg. De asemenea, şi producţia de orz a fost mai mare decât se aştepta MADR, recoltându-se 760.885 tone, cu 7% mai mult decât estimările de 712.634 tone, la un randament de 3.853 kg la hectar.