Rețetele preferate de papi

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...

Rețetele preferate de papi

Monden 23 Octombrie 2014 / 00:00 587 accesări

Un membru al Gărzii Elvețiene de la Vatican a publicat o carte care cuprinde, între altele, rețetele culinare preferate de ultimii trei papi. ”Buon Appetito Guardia Svizzera” oferă o imagine a vieții din Cetatea Vaticanului, prin intermediul mâncărurilor servite locuitorilor săi. David Geisser, un bucătar de 24 de ani, a intrat în Garda Elvețiană în februarie 2013, după o instruire profesională în câteva restaurante renumite. În cartea pe care a prezentat-o marți presei figurează felurile de mâncare emblematice ale Gărzii Elvețiene și ale unor înalți prelați, printre care Suveranii Pontifi Ioan Paul al II-lea, Benedict al XVI-lea și Francisc. ”Dulce de leche”, un tip de dulceață inventată acum un secol în Argentina, a debarcat la Vatican în martie 2013, odată cu cardinalul Jorge Bergoglio. Papa Ioan Paul al II-lea prefera un meniu polonez alături de pierogi, un fel de ravioli, iar Papa Benedict al XVI-lea, unul bavarez. Papa Francisc solicită adesea empanadas (pateuri), colita de cuadril (carne la grătar) și dulce de leche. ”Un soldat poate lupta și participa la război după ce mănâncă destul și bine”, a spus, zâmbind, comandantul Gărzii Elvețiene, Daniel Anrig.

Nonconformist, Papa Francisc i-a primit ieri, în cadrul unei întrevederi private, pe componenții echipei germane de fotbal Bayern Munchen, împreună cu staff-ul tehnic condus de spaniolul Pep Guardiola, de la care a primit un tricou semnat și promisiunea unei donații de un milion de euro în scopuri caritabile. Echipa lui Guardiola, care marți seara a învins cu un categoric 7-1 formația AS Roma, pe „Stadio Olimpico“, într-o partidă din grupele Ligii Campionilor, a fost primită într-una din sălile de la Vatican, întâlnirea durând câteva minute, după care Suveranul Pontif, mare iubitor al fotbalului, a început audiența generală de ieri. Delegația campioanei din Bundesliga a fost condusă de președintele lui Bayern, Karm Hopfner, și de președintele consiliului director, Karl-Heinz Rummenigge, care conduce și Asociația Europeană a Cluburilor. Căpitanii Philipp Lahm și Manuel Neuer împreună cu Guardiola i-au oferit Papei un tricou semnat de toți jucătorii.

Cu această ocazie, Karl-Heinz Rummenigge i-a explicat Papei Francisc că, anul viitor, echipa germană va disputa un meci amical în urma căruia va oferi suma de un milion de euro pentru ca Vaticanul să o folosească în scopuri caritabile. Alături de Papa Francisc, la întâlnirea cu echipa clubului Bayern Munchen a participat prefectul Casei Pontificale și secretarul Papei Emerit Benedict al XVI-lea, germanul Georg Gaenswein, care marți seară a fost prezent în tribuna de onoare de pe „Stadio Olimpico“, savurând victoria clară a echipei sale de suflet.



12