Multe dintre obiceiurile noastre alimentare vin din trecut, de când eram mici, iar părinţii noştri dictau modul de a mânca. Din păcate, acele vremuri au trecut demult, iar astăzi ne trezim că celebrul „piept de pui cu orez” este, în fapt, o combinaţie de pui injectat cu antibiotice şi orez crescut cu chimicale. Margarina, la care se face atâta reclamă, brânza şi pâinea cu care suntem atât de obişnuiţi nu sunt printre cele mai sănătoase alimente pe care le ingerăm. Un cunoscut nutriţionist român afirmă că regretă faptul că a mâncat aşa ceva timp de mulţi ani. „Unul dintre nenumăratele efecte ale ignoranţei cumpărătorului şi legislaţiei făcute pentru producători. Eu nu cred în teoria „altfel nu avem cum să hrănim planeta”. În timp ce sunt alocate fonduri enorme în direcţii neproductive, zace pământul nelucrat şi se aruncă aproape jumătate din mâncare… cred că se poate şi fără să mâncăm pui „injectaţi”. Între noi fie vorba, nu injectează nimeni zeci de mii de pui, ci li se pun în mâncare acei aditivi (inclusiv hormoni - androgeni, estrogeni, progestageni), pe lângă faptul că animalele sunt selectate şi încrucişate de zeci de ani pentru o creştere mai rapidă sau alte caracteristici comerciale. Antibioticele nu afectează doar speciile direct vizate (animalul crescut pentru carne şi omul care o consumă), ci şi alte specii. (...) Personal, am renunţat la consumul de carne de pui industrial cu mulţi ani în urmă. Nefiind un fan al cărnii, mâncasem foarte multă carne de pui în prostia mea, urmând sfaturile de tip „piept de pui cu orez” pentru creşterea în masă musculară. O eroare pe care o regret, aşa cum regret că am mâncat margarină, pâine şi brânză în cantităţi industriale, până să aflu şi apoi să accept că sunt nocive pentru sănătate”, a scris Cristian Mărgărit peblogulsău.