Nou atentat la sănătatea publică, la Constanța! Comisarii Protecției Consumatorilor și-au pus mâinile în cap când au verificat bucătăria Restaurantului Rustic. Concluzia trasă de șeful Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor Constanța, Horia Constinescu: ”Procedura de gătire are un potențial extrem de periculos pentru consumatori”; astfel că unitatea a fost închisă temporar. Vorbim fie de inconștiență, fie de nepăsare, ceea ce este extrem de grav pentru o unitate publică, mai ales că în joc este sănătatea sau chiar viața consumatorilor!

Nou atentat la sănătatea publică! Alte controale ale inspectorilor Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța au scos la iveală alte grave nereguli. Comisarii au poposit, de această dată, la Restaurantul Rustic. În bucătăria localului au fost găsite mai multe deficiențe; nu se cunoaștea proveniența unor alimente (neexistând etichete), unele erau recongelate, altele aveau modificate aspectul de produs conform. Potrivit comisarului șef adjunct al CJPC, Horia Constantinescu, restaurantul a fost închis temporar până la remedierea deficiențelor constatate, ”pentru procedură de gătire cu potențial periculos!”. Așa a apreciat șeful CJPC toate cele depistate în bucătăria unui local public. ”Au fost găsite câteva sute de kilograme de carne și pește, diverse sortimente, fără elemente de identificare și cu stare termică schimbată”, explică Horia Constantinescu. În plus, nici pomeneală de respectarea fluxului tehnologic, iar depozitarea și prepararea produselor alimentare care urmau să fie servite clienților se făcea deficitar. Nu este pentru prima dată când comisarii CJPC își pun mâinile în cap; în ultima perioadă astfel de imagini au tot fost întâlnite în localuri de alimentație publică! Vorbim fie de inconștiență, fie de nepăsare, ceea ce este extrem de grav pentru o unitate publică, mai ales că în joc este sănătatea sau chiar viața consumatorilor!

Vezi video aici:

https://youtu.be/6EPWeH4oo74

https://youtu.be/-GAKdVQBJYQ