Este căldură mare şi cu siguranţă, pe o astfel de vreme, cele mai uşoare mese sunt reprezentate de salate. Vă prezentăm astăzi reţeta de salată grecească, o masă uşoară, gustoasă şi răcoroasă. Pentru a o pregăti aveţi nevoie de salată verde, roşii, castraveţi, ardei, ceapă uscată, măsline negre, telemea de capră sau de oaie, tare şi sărată, oregano şi ulei de măsline. Salata grecească se pregăteşte direct în farfuriile de servit şi nu se amestecă. Legumele se taie şi se pun în farfurii în următoarea ordine: salata verde, tăiată în fâşii, roşiile tăiate mari, castraveţii tăiaţi, ardeiul feliat subţire, ceapa în rondele, măslinele întregi şi brânza tăiată în felii dreptunghiulare. Pe fiecare felie de brânză puneţi mult oregano, apoi uleiul de măsline de bună calitate. Se serveşte imediat. Poftă bună!