Dacă vă este poftă de pizza, gospodinele de la www.caietulcuretete.com vă dezvăluie o rețetă de omletă care cu siguranță o va suplini. Ba mai mult, nu vă veți mai simți la fel de vinovați devorând-o, pentru că nu conține aluat. Ca ingrediente, aveți nevoie de 4 ouă, 100 gr șuncă presată, cașcaval, un ardei kapia roșu, 200 gr ciuperci din conservă, sare, piper și condiment special pentru pizza, care să conțină un amestec de plante aromatice cum ar fi oregano, busuioc, rozmarin, salvie, ceapă sau usturoi. Pentru a prepara omleta pizza, trebuie să batem ușor ouăle cu furculița, doar atât cât să se omogenizeze. Adăugăm sarea, piperul și condimentul pentru pizza. Apoi dăm cașcavalul pe răzătoarea mică și îl adăugăm peste compoziția de ouă și omogenizăm. Urmează să adăugăm șunca presată tăiată în fâșii, ardeii tăiați în cuburi și ciupercile.Ungem o tigaie cu două linguri de ulei de măsline și adăugăm omleta. După ce omleta este gata pe o parte, o întoarcem și pe partea cealaltă prin răsturnare.