Piaţa ţărănească, denumirea sub care se ascunde promisiunea produselor bio, câştigă din ce în ce mai mult teren în România. Chiar dacă românul nu prea face diferenţa între produse bio şi eco, important este că se înghesuie să cumpere acest tip de produse care garantează un gust natural, lipsa conservanţilor, a E-urilor şi a îndulcitorilor artificiali. Chiar dacă preţurile sunt mai mari la aceste produse decât la cele similare, pe care le găsim în magazine şi supermarketuri, cei care îşi permit să scoată anumite sume din buzunar nu se consideră înşelaţi şi asta pentru că este garantată calitatea. Acest trend, îmbrăţişat de din ce în ce mai multe firme de la noi, dau posibilitatea României să se prezinte cu 17 firme la cel mai mare târg de produse ecologice din lume - Biofach 2011, care se va desfăşura în Germania, la Nuremberg, în perioada 16-19 februarie 2011. Evenimentul este susţinut de Asociaţia Operatorilor din Agricultura Ecologică - \"Bio România\", împreună cu Ministerul Economiei, Comerţului şi Mediului de Afaceri - Departamentul de Comerţ Exterior. În cadrul pavilionului naţional al României vor fi expuse produse ecologice precum fructe de pădure, cereale ecologice, miere, faguri de miere, propolis, polen, ceară de albine, seminţe de floarea soarelui ecologice şi ulei ecologic, derivate ale acestora, mazăre ecologică, făină ecologică integrală, ulei de cânepă presat la rece, făină de cânepă, pâine şi produse de panificaţie ecologice, seminţe de plante aromatice şi mirodenii, nuci, ulei de nucă, furaje, brânză, ţuică, vinuri din struguri ecologici, precum şi, în premieră absolută, obiecte de artă şi artizanat tradiţionale româneşti certificate ecologic. Asociaţia Bio - România va organiza în cadrul târgului un seminar de afaceri, care va avea loc în data de 17 februarie 2011, la standul României, la care vor participa Ulrich Maly, primar general al Nüremberg, Adrian Rădulescu, secretar de stat în Ministerul Agriculturii, reprezentanţii asociaţiei de produse bio din Germania şi România dar şi cei ai firmelor din domeniu. Potrivit Bio România, în ultimii 40 de ani şi mai ales în ultimii 20 de ani, pământul agricol din România a fost chimizat la niveluri foarte scăzute, iar în ultimii 10 ani, între unu şi trei milioane de hectare de teren arabil de cea mai bună calitate au rămas nelucrate, ceea ce face ca, în unele zone, perioada de conversie la agricultura ecologică să fie redusă la doar un an. La toate acestea se mai poate adăuga şi un preţ de transport pe Dunăre foarte competitiv, de exemplu la cereale acesta este de 15 - 20 euro/MT.