Cora România a dat startul, în 17 mai, celei de-a doua ediţii a Sărbătorii Pâinii în toate hipermarket-urile din reţea. Evenimentul a fost inaugurat, ieri, şi la Constanţa, în magazinul Cora din cadrul City Park Mall. Organizatorii spun că scopul acţiunii este de a reda pâinii locul care i se cuvine pe mesele românilor. Sărbătoarea Pâinii are loc până în 2 iunie, perioadă în care în magazinele Cora se vor vinde pâini la preţuri de promoţie, specialităţile de pâine coaptă în cuptoarele proprii şi se vor promova 30 de tipuri de pâine deosebite, precum baghete, ciabatta, pâine la metru, pâinea cu seminţe, paprika, susan negru şi multe altele. „Este al doilea an în care se organizează Festivalul Pâinii. Este un eveniment prin care ne dorim să aducem în atenţia consumatorilor produsele pe care le avem, atât cele de import cât şi cele locale. Invităm consumatorii noştri să guste şi alte produse decât cele tradiţionale, cum este franzela sau ciabatta, care în ultimii ani au înregistrat o creştere în ceea ce priveşte consumul”, a declarat directorul magazinului Cora City Park, Cristian Năstase.

PÂINEA, ALIMENT DE BAZĂ Specialiştii în domeniu spun că pâinea este unul dintre alimentele de bază în alimentaţie, pentru că are în conţinut glucide, proteine, vitaminele B, fier, magneziu şi fibre şi, tocmai de aceea, ne recomandă să o includem în dieta noastră zilnică. „Unul dintre miturile care circulă despre pâine este că îngraşă. Ea îngraşă doar atunci când este consumată în cantităţi prea mari. Câtă vreme cantitatea este moderată, face bine organismului. Un alt mit este că pâinea prăjită nu determină creşteri în greutate. Nu e adevărat, pâinea prăjită îngraşă în aceeaşi măsura ca pâinea proaspătă. Singura diferenţă este procesul tehnologic. Prin prăjire, pâinea devine mult mai concentrată. Astfel se elimită doar apa”, a declarat Olimpia Cojocaru, inginer în industria alimentară şi manager raion brutărie-patiserie din cadrul magazinului Cora.