Cei mai buni dintre elevii care au luat parte la cursurile Centrului European de Gastronomie şi Turism (CEGT) din Constanţa vor participa, în perioada 20-26 noiembrie, la un schimb de experienţă în Paris, Franţa. Inaugurat pe 19 septembrie, CEGT, face parte din proiectul „Califică-te! E şansa ta de a te integra în muncă!”, derulat de SC Compania de Investiţii pentru Turism SA, în parteneriat cu SC Succes TGM SRL şi Centrul European de Profesii Culinare CEPROC din Paris, Franţa, beneficiar fiind Fundaţia „Ing. Nejloveanu Niculae – maestru în arta culinară”. Suma investită în realizarea CEGT, 250.000 de euro, provine din fonduri europene. Proiectul „Califică-te! E şansa ta de a te integra în muncă!” a fost început anul trecut. În cadrul acestuia au fost formaţi peste o sută de tutori din judeţele Constanţa, Iaşi şi din municipiul Bucureşti, care i-au instruit pe elevii liceelor tehnologice din cele trei localităţi pe perioada practicii. Cea de-a doua fază a proiectului s-a desfăşurat în cadrul CEGT unde, pe parcursul a două săptămâni, începând cu 19 septembrie, au fost evaluate cunoştinţele căpătate de elevi în cele patru luni de practică. În urma evaluării, zece dintre cei mai buni participanţi vor petrece şase zile la Centrul European de Artă Culinară din Paris, Franţa, unde vor participa la seminarii pe teme culinare şi vor efectua vizite la restaurante şi hoteluri. „Printre cei zece câştigători se numără patru elevi din judeţul Constanţa, cinci din Bucureşti şi unul din Iaşi”, a declarat maestrul în arta culinară, ing. Niculae Nejloveanu. De serviciile şi dotările CEGT (laboratoare IT, bucătărie, tehnici servicii etc.) pot beneficia şi angajatorii constănţeni din domeniul turismului pentru a-şi perfecţiona salariaţii. Proiectul va fi finalizat în noiembrie 2012, în cadrul acestuia urmând să fie instruiţi patru sute de elevi din cele trei localităţi şi 50 de studenţi ai facultăţilor de profil.