Amestec magic. O jumătate de linguriţă de praf de scorţişoară administrat zilnic pare să reducă factorii de risc pentru apariţia bolilor cardiovasculare şi a diabetului, după cum au concluzionat oamenii de ştiinţă americani. Aceştia au realizat un studiu pe un grup de voluntari, femei şi bărbaţi obezi, cărora le-a fost administrată scorţişoară, zilnic. S-a constatat o creştere a nivelului de substanţe antioxidante în organism, precum şi o reducere a ritmului de creştere a nivelului glucozei în sânge. Pe parcursul celor 12 săptămâni de studiu, cercetătorii americani au împărţit grupul de 22 de voluntari în două. Primul grup a primit o jumătate de linguriţă de scorţişoară zilnic şi şi-a continuat modul alimentar obişnuit, fără restricţii, în timp ce al doilea grup a primit un placebo. Pe parcursul perioadei de studiu, specialiştii au recoltat probe de sânge de la toţi voluntarii, prima dată după o petrecere organizată în seara primei zile de studiu, a doua oară după şase săptămâni de studiu şi ultima dată la încheierea celor 12 săptămâni de studiu. Cercetătorii au concluzionat că participanţii la studiu din primul grup au înregistrat o scădere a nivelului de zahăr din sânge, precum şi o tensiune arterială mai bună.

Secretul siluetei perfecte. Specialiştii americani au declarat că este nevoie de mai multe cercetări pentru a descoperi efectul exact al scorţişoarei asupra organismului uman, motiv pentru care le recomandă persoanelor expuse riscului de a dezvolta maladii cardiovasculare sau diabet să înceapă să piardă în greutate, în primul rând. În acest scop, rămânând tot la capitolul scorţişoară, există şi un fel de… poţiune magică pe bază de miere şi scorţişoară, folosită în lupta cu kilogramele în plus. Reţeta este foarte simplu de preparat. O linguriţă cu miere şi o jumătate de linguriţă cu scorţişoară se amestecă într-un recipient, după care se pune o cană de apă. Amestecul se pune la fiert, iar după ce a dat în clocot se împarte în două porţii egale. Una dintre aceste porţii va fi consumată dimineaţă, pe stomacul gol, iar cea de-a doua, seara, înainte de culcare. Partizanii acestei diete recomandă adăugarea unei linguriţe de miere în amestec, chiar înainte de a fi consumat, pentru a beneficia de substanţele nutritive conţinute. Se estimează că această dietă ajută la pierderea a două kilograme săptămânal, fără alte modificări ale dietei. Principalul efect al amestecului de miere şi scorţişoară este eliminarea depozitelor de grăsime. Totodată, datorită mierii, care este un bun antioxidant, această combinaţie curativă ajută la prevenirea cancerului, afecţiunilor pulmonare şi reglează funcţiile sistemului digestiv. Scorţişoara are şi ea efectele sale, aceasta acţionând asupra zahărului din sânge, contribuind la eliminarea lui înainte de a fi transformat în grăsime. Dieta cu miere şi scorţişoară acţionează mai ales asupra grăsimii abdominale! Această mixtură se prepară numai din miere şi scorţişoară, fără nimic altceva (lămâie, lime, oţet).