Cola, pe care o avem astăzi, a suferit o serie de modificări înainte să apară în paharul nostru. Ea a fost lansată pe piață ca tratament medical.
Inițial, a fost o băutură numită "Vinul francez al lui Pemberton Coca", un vin puternic care conținea nuci de cofeină bogată în cofeină și cocaină. Creatorul său, John Pemberton, susțiea că ar putea vindeca totul, de la probleme ale sistemului nervos până la epuizare și impotență.
Ulterior, această băutură a devenit ilegală din cauza prohibiției privind interzicerea alcoolului (în timp ce cocaina era încă acceptată, surprinzător), astfel încât Pemberton a folosit sirop de zahăr pentru a dezvolta o versiune non-alcoolică și a numit-o Coca-Cola.
Băutura și-a câștigat popularitatea numai după moartea lui Pemberton în 1888, când Cola a fost vândut ca "remediu tonic și pentru dureri de cap".