Sute de kilograme de alimente, retrase din chioşcurile şcolilor

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...

Sute de kilograme de alimente, retrase din chioşcurile şcolilor

Social 05 Noiembrie 2008 / 00:00 518 accesări

Un raport al Inspecţiei Sanitare de Stat (ISS) arată că aproximativ 600 de kilograme de produse alimentare au fost retrase din bufetele din incinta şcolilor şi grădiniţelor, acestea fiind prea sărate, prea dulci sau cu un conţinut caloric mai mare de 300 de kilocalorii pe unitatea de produs. De asemenea, bufeturile din incintele şcolilor şi grădiniţelor comercializau băuturi răcoritoare carbogazoase, care nu respectă normele privind compoziţia acestora. În urma controalelor efectuate de ISS s-a descoperit că în incinta unităţilor de învăţămînt preşcolar, în mai mult de 39% din cazuri, meniul nu era aprobat şi avizat de medicul coordonator, iar ancheta alimentară efectuată a evidenţiat un regim alimentar hiperproteic, hiperlipidic şi hipoglucidic. Pe de altă parte, inspectorii ISS au mai depistat că o parte din personalul angajat nu avea efectuate examenele medicale periodice sau la angajare, iar toţi salariaţii din blocurile alimentare ale unităţilor de învăţămînt nu au efectuat cursuri de instruire în noţiuni fundamentale de igienă. În urma neregulilor constatate, au fost aplicate 60 de sancţiuni contravenţionale, între care 11 amenzi în valoare totală de 18.600 lei. În cadrul acţiunii de verificare a respectării prevederilor legate de lista alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor, ISS a verificat, în perioada 29 septembrie-octombrie, 245 de unităţi de învăţămînt şcolar şi 327 de grădiniţe. Reamintim că reprezentanţii Ministerului Sănătăţii Publice (MSP) a făcut publică, în luna august, lista alimentelor care nu vor mai fi comercializate în şcoli şi grădiniţe, potrivit recomandărilor specialiştilor în nutriţie. Aşa cum se specifică în listă, în preajma unităţilor de învăţămînt nu mai pot fi vîndute alimentele cu conţinut mare de zahăr, grăsimi şi sare, pentru sănătatea şcolarilor şi a preşcolarilor. Medicii au interzis şi alimentele care, prin conţinut, au peste 300 Kcal pe unitatea de vînzare, mai puţin sandvişurile, care pot avea pînă la 350 Kcal. Specificăm că lista mai conţine produse precum hamburgerii, pizza, preparatele de patiserie, cartofii prăjiţi şi mezelurile grase, deoarece acestea au un conţinut mare de grăsimi pe suta de grame. Elevii nu mai pot cumpăra de la magazinele din incinta şcolilor nici chips-uri, covrigei, sticks-uri, snacks-uri, alune sărate şi seminţe sărate, din cauză că acestea conţin peste 1.5 grame de sare pe 100 de grame de produs. Şi în unităţile din Constanţa, specialişti ai ISS şi ai Oficiului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului (OJPC) au depistat o serie de produse catalogate ca fiind nesănătoase în chioşcurile din preajma şcolilor. Inspectorul şef al ISS Constanţa, dr. Adrian Pavlov, declara, nu de mult, că inspectorii se află încă în controale, şi că acolo unde au fost depistate nereguli au fost aplicate sancţiuni contravenţionale potrivit legislaţiei. Precizăm că multe dintre chioşcurile unităţilor şcolare au preferat să-şi tragă obloanele, pe motiv că cei mici nu se dau deloc în vînt după fructe, dar şi alimente sănătoase.



12