În cadrul unei conferinţe de presă susţinute ieri, la Prefectură, reprezentanţii Patronatului pentru IMM-uri au anunţat organizarea primei ediţii a Tîrgului “Lactate Dobrogene pentru Piaţa Europeană”. Tîrgul reprezintă principala activitate a proiectului “Eurofarmers for EuroMarket”, selectat de Reprezentanţa Comisiei Europene în România, pentru finanţare pe programul de microproiecte “Phare Europa“, dintr-un total de 481 de cereri de finanţare. Tîrgul “Lactate Dobrogene pentru Piaţa Europeană” se va derula în perioada 20 - 21 iulie, lîngă Cetatea Histria, pe un amplasament care va dispune de amenajările necesare expunerii produselor lactate (standuri amenajate cu vitrine frigorifice). Prin proiect vor fi asigurate costurile de amenajare a standurilor şi de efectuare a unui set de analize specifice pentru produsele lactate expuse de fiecare participant. Organizarea şi derularea tîrgului a presupus sprijinul unor instituţii care implementează normele comunitare în domeniul zootehnic şi şi al industriei alimentare din regiunea Dobrogea: Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, Camerele de Comerţ, Industrie şi Navigaţie, Oficiile de Consultanţă Agricolă din judeţele Constanţa şi Tulcea, Asociaţia Crescătorilor de Oi din Dobrogea, Oficiile Judeţene pentru Protecţia Consumatorilor. Pînă în prezent, la tîrg s-au înscris fermieri crescători de animale din zonele: Amzacea, Castelu, Cogealac, Corbu, Cumpăna, Lipniţa şi Tuzla. Participanţii trebuie să expună cel puţin două tipuri de produse lactate din cele patru prevăzute în proiect: brînză telemea de oaie, brînză Feta, caşcaval de oaie şi iaurt de oaie. În cadrul tîrgului se va desfăşura un concurs al calităţii pentru fiecare categorie de produs, fapt care presupune jurizarea produselor pentru calitate şi acordarea a patru premii. Premiile constau în diplome, plus o excursie de două persoane într-o ţară din Uniunea Europeană cu tradiţie în creşterea oilor.