DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării / înregistrării sanitar veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 26.01.2018 – 02.05.2018, s-au materializat prin verificări la 56 de obiective:

1 unitate de tăiere, 1 centru ambalare ouă, 1 piață agroalimentară, 5 depozite alimentare, 5 magazine alimentare, 12 super/hipermarket – uri, 1 restaurant, 1 unitate tip fast food, 2 cantine, 1 pizzere, 1 bar, 12 laboratoare cofetărie/patiserie, 2 exploatații comerciale, 3 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 2 unități de comercializare produse congelate, 1 unitate de reambalare, 1 depozit de semințe consum, 1 unitate morărit, 1 unitate fabricare sucuri, 1 unitate fabricare ulei, 1 unitate fabricare apă de masă.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la nerespectarea condițiilor de igienă în spațiile de producție, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 2 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 4.000 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne - 3.243 kg, lapte şi produse lactate - 1.013 kg, peşte şi produse din peşte - 468 kg, ouă - 70 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 46.568lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.