Los Angeles a devenit unul dintre cele mai mari oraşe din lume care îşi sfătuieşte locuitorii să renunţe la produse din carne, pentru o zi din săptămână. Prin intermediul unui vot unilateral al Consiliului Local din Los Angeles, administraţia acestui oraş a adoptat o măsură prin care îşi sfătuieşte locuitorii să nu mai consume carne în prima zi a săptămânii. Măsura nu este una obligatorie, ci un sfat pentru persoanele care locuiesc în oraş. ”Această măsură se înscrie în agenda mâncatului sănătos pe care administraţia a decis să o adopte”, a declarat Jan Perry, unul dintre consilierii locali. Perry, care a propus iniţial această măsură împreună cu colegul democrat Ed Reyes, a urmărit, pe parcursul carierei sale politice, ideea de hrană sănătoasă. Perry a luptat de asemenea pentru interzicerea construirii de noi localuri fast-food în partea de sud a Los Angeles-ului, pentru a continua lupta împotriva obezităţii. Cu toate acestea, jumătate din populaţia acestui oraş este obeză. Ideea unei zile în care este încurajat consumul altor produse cu excepţia cărnii a fost pornită încă din 2003, cu ajutorul Universităţii John Hopkins pentru Sănătate Publică.

Măsura adoptată de Los Angeles are însă rădăcini mai adânci. În luna iulie, Departamentul american pentru Agricultură s-a declarat un suporter al campaniei care încurajează renunţarea la consumul de carne, măcar o zi din săptămână, stârnind reacţii din partea unor politicieni republicani. ”Nu aş fi crezut vreodată în viaţa mea că Departamentul pentru Agricultură va fi împotriva fermierilor şi a producătorilor, prin intermediul acestei măsuri. Aceşti oameni merită o instituţie care să îi sprijine în activităţile lor şi nu una care să încerce să le facă rău”, declara, la acea vreme, senatorul Jerry Moran. Un alt oraş american care a adoptat această iniţiativă este San Francisco.